resepi chicken chop with butter rice

assalamu'alaikum..ada bloggers yang request resepi chicken chop with butter rice so harini ida nak bagi resepinya..so simple je..jom salin resepinya..

resepi chicken chop

ayam bahagian dada - potong butterfly -  ikut suka pon takpe

garam

tepung goreng ayam - ida guna brand adabi yang spicy tak pon boleh letak tepung jagung dan tepung beras

telor

bread crumbs

minyak

cara-cara

perapkan ayam dengan garam + tepung goreng ayam dalam 15 minit

celop ayam dengan telor dan selaputi ayam dengan bread crumbs dan goreng - deep fry

resepi sos black paper

2 sudu butter

1 1/2 sudu tepung gandum sebiji bawang besar(potong dadu) sebiji tomato (potong dadu) seketul kiub ayam 2 cawan air sedikit kicap pekat sedikit sos cili/sos tomato garam dan gula secukup rasa 1 sudu lada hitam(tumbuk halus)*boleh lebihkan amaun ikut selera * tepung jagung(standby)

cara-cara

cairkan butter dengan api kecil. apabila cair masukkan tepung gandum dan kacau sehingga perang kemudian masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau wangi. masukkan kiub ayam dan kacau. masukkan air tadi dan kacau. tambah sos cili(amaun ikut suka nak pedas atau tidak). kacau hingga sebati. tambahkan kicap pekat sedikit demi sedikit.  masukkan tomato yang telah dipotong dadu tadi dan kacau tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa masukkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit. kacau hingga menggelegak. jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat, apabila sejuk sos akan lebih likat.

resepi butter rice

beras

air

halia+bawang merah/bawang besar+bawang putih - di hiris

2 sudu butter/mentega

garam

daun pandan

cara-cara

basuh beras dan masak macam biasa

tumis halia+bawang merah/bawang besar+bawang putih yang dihiris dengan mentega/butter

masukkan tumisan bawang dan garam dalam beras tadi dan kacau

masukkan daun pandan

*caranya sama dengan masak nasi untuk nasi ayam

resepi kentang wedges

4biji kentang

garam

tepung goreng ayam

bread crumbs

telor

cara-cara

kentang potongkan baji/wedges

perapkan garam dan tepung goreng ayam

celop kentang dengan telor dan selaputi kentang dengan bread crumbs dan goreng 

resepi coslow

setengah biji kobis

carrot

*sos salad/mayonis

*garam

*gula

*cuka

*susu tepung*ida tak letak sebab adik2 tak suka

cara

parut/hiris halus kobis dan carrot

dah siap masukkan dalam bekas tambah yang bertanda * diatas dan kacau rata

letak dalam peti ais 

senang je kan??jom cuba buat untuk buka puasa harini!

Tweet